商河美食——馍馍香

致力于发掘传播商河名优特产和美味小吃，欢迎大家品鉴，本期推荐：吃馍馍香。

地  址：商河县广播局南200米路西。

联系人：郑本强

电  话：13553184146

        做法：老面一块用来发酵，所谓老面就是自己做的糟头，是用酒厂的酒曲做出来的。发酵完成以后，手工揉面。碱面要按比例放，放多了发黄，放少了发酸。然后醒面20分钟，最后放在蒸屉上用大火蒸熟。